Гастрономический ужин «Канун рождества» в ресторане «В Чаще»

Приглашаем в гастрономический театр, в котором главные герои – вы!
Игра вкусов и ароматов, смена декораций – от уютного ужина у камина до шоу-десертов за кулинарным островом.

Welcome:
– Гребешок с соусом из печеного перца с картофелем
– Равиоли из свёклы с сыром горгонзола и жареными орехами
– Минеральная вода
– Бокал Cremant de Loire, Chanseny, Brut Biological, France

Меню ужина:
– Тартар из мурманской форели с гуакамоле и сливочным сыром
– Тартар из оленины с можжевельником и юколой из оленины
– Белые грузди, белые грибы со сметаной и красным луком
– Фаршированные перцы Рамиро с сыром страчателла
– Мурманская форель с картофельным пюре и грибами
– Филе оленя с кремом из запеченного в углях пастернака и моченой брусникой
– Яблочный пирог с яблочным конфитюром и ванильным мороженым и Медовик

Шеф-бармен ресторана подобрала для каждого курса тот самый напиток, который поможет раскрыть вкус блюд:
– Шампанское Hubert Favier Brut Tradition
– Водка Koskenkorva Sauna Barrel (20 мл)
– Syrah, Escudo Rojo Origin, Baron Philippe de Rothschild, Maipo, Chile
– Водка Koskenkorva 7 Botanicals 2020 (30 мл)

7 января 2022        
Начало в 18:00
Стоимость: 8 500 ₽ на персону
Резерв по телефону: +7 (911) 921-92-99